que faire avec du poisson pané surgelé

Peuton faire du poisson pané à partir de poisson surgelé ? Vous pouvez ignorer complètement la décongélation et cuire du poisson congelé directement du congélateur. Vous devrez ajouter quelques minutes au temps de cuisson dans votre recette pour tenir compte du manque de décongélation, mais vous pouvez pocher, cuire à la vapeur Placezles bâtonnets de poisson panés surgelés dans le panier de la friteuse à air. Frire à l'air libre à 400°F/205°C pendant 8 minutes. Retournez les bâtonnets de poisson et poursuivez la cuisson à 400 °F/205 °C pendant encore 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et que l'enrobage soit croustillant. Commentfaire. 1. Versez dans une assiette plate la farine puis, dans une autre, la chapelure. 2. Dans une assiette creuse, battez les œufs. 3. Salez et poivrez les filets de poisson puis coupez-les en gros morceaux. 4. Chacun à leur tour, trempez chaque filet dans la farine, les œufs battus puis la chapelure. Combiende temps faut-il faire frire des filets de poisson panés surgelés ? Si vous souhaitez cuisiner du poisson pané surgelé (veuillez noter que nous entendons exactement du poisson pré-battu !), vous ne devez pas le conserver plus de sept minutes dans votre friteuse. Pendant ce temps, vos filets de poisson seront bien frits sans devenir trop gras et huileux. Placezle filet de poisson pané surgelé dans le panier de la friteuse à air. Assurez-vous qu'ils ne se chevauchent pas. Aucune pulvérisation d'huile n'est nécessaire. Frire à l'air à 380 °F/193 °C pour 12 minutes. Site De Rencontre Gratuit Et Fiable. Vous êtes en manque d’inspiration ou vous avez besoin de conseils pour cuisiner du poisson surgelé ? Suivez le guide ! Source de protéines, de phosphore et d’oligoéléments[1], le poisson s’inscrit dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Le Programme National Nutrition Santé PNNS recommande de manger du poisson deux fois par semaine pour profiter de tous ses bienfaits. Et avec notre gamme de poissons surgelés, cuisiner de délicieuses recettes de poisson n’a jamais été aussi facile ! Pourquoi est-il important de manger du poisson ? Les protéines aident au bon développement et au maintien de la masse musculaire et des os. Intégrer des sources de protéines animales à son régime alimentaire est donc essentiel. La teneur faible en mauvaises graisses » des poissons en fait une source de protéines intéressante et vous permet de consommer du poisson régulièrement dans le cadre d’une alimentation équilibrée. De plus, certaines espèces, comme le saumon, sont riches en Omega-3[2], un acide gras essentiel[3] que notre corps ne produit pas naturellement. Pourquoi ne passe essayer notre recette de feuilleté de saumon par exemple ? Comment cuisiner du poisson surgelé ? Le poisson surgelé est facile à cuisiner et très savoureux. Il peut être cuisiné à la poêle, au four, au micro-ondes, avec diverses sauces, épices et herbes, accompagné de légumes ou de féculents, décliné en soupe, gratin, tourte, terrine, brochette, soufflé, feuilleté, brandade ou encore salade. De nombreuses recettes peuvent être réalisées le poisson surgelé est un aliment pouvant être cuisiné dans de nombreux plats. L’avantage du poisson surgelé Findus ? Vous pouvez préparer facilement de délicieux repas équilibrés pour toute la famille, même lorsque vous n’avez pas beaucoup de temps ! Nos poissons surgelés conservent toutes leurs qualités nutritionnelles et sont prêts à être utilisés. Toutes nos recettes de poissons surgelés vous aideront à préparer des repas créatifs et savoureux. Nos dos, pavés et filets seront parfaits pour cuisiner des recettes telles que notre cabillaud et cappuccino de champignon tandis que nos tranches de poisson surgelé seront plus adaptées à la préparation d’une délicieuse terrine de saumon aux petits légumes par exemple. Pour plus d’inspiration, vous pouvez jeter un coup d’œil à toutes nos recettes avec du poisson surgelé. Du soufflé de cabillaud au burger de colin en passant par le feuilleté de saumon à la fondue d’endives et carottes, il y en a pour tous les goûts ! Et pour les jours où vous n’avez pas une minute à vous, nous avons également pensé à tout et avons imaginé de succulentes recettes de poisson surgelé cuisiné toutes prêtes ! Vous n’avez plus qu’à les passer au micro-ondes. Découvrez comment cuire facilement votre poisson surgelé Comment cuire du poisson surgelé au four Préchauffez le four à la température indiquée sur l’emballage* Mettez le poisson au four sans le décongeler au préalable Laissez cuire le poisson surgelé à mi-hauteur du four, jusqu’à ce qu’il soit légèrement croustillant et doré sur le dessus Essayer ces quelques recettes avec du poisson à faire au four le gratin de colin aux petits légumes ; le croustillant de colin aux épinards et champignons… Comment cuire du poisson surgelé à la poêle Faites préchauffer la plaque à feu moyen Mettez le poisson dans la poêle sans le décongeler, et retournez-le de temps en temps Respectez le temps de cuisson indiqué sur l’emballage*, jusqu’à ce que le poisson soit légèrement doré et croustillant • Si vous avez besoin d’inspiration, quelques recettes avec du poisson à faire à la poêle la poêlée de thon au sésame ; les filets de colin d’Alaska à la Thaïlandaise… Comment cuire du poisson surgelé au micro-onde Placez votre poisson surgelé dans un récipient allant au micro-onde Faites cuire le poisson au micro-ondes pendant le temps indiqué sur l’emballage* Laissez refroidir pendant une minute Pour de bons repas rapides à cuisiner, quelques produits de la gamme de poissons surgelés Findus qui seront délicieux, cuits au micro-ondes les Filets de Saumon Rose surgelé du Pacifique Sauvage ; les filets nature surgelés de merlu blanc ; les Tranches de Colin d’Alaska… *Veillez toujours à bien lire les instructions présentes sur les emballages de nos produits. Vérifiez toujours que le poisson est cuit à cœur avant de le déguster. Ces instructions sont présentes à titre d’indication. Ne jamais recongeler après décongélation. [1] [2] Rapport AFSSA Acides gras de la famille oméga-3 et système cardiovasculaire intérêt nutritionnel et allégations » Juin 2003 – [3] Placez le filet de poisson pané surgelé dans le panier de la friteuse à air. … Air Fry à 380°F/193°C pendant 12 minutes. Retournez les filets de poisson et poursuivez la cuisson à 380 °F/193 °C pendant encore 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et que l'enrobage soit croustillant. Puis-je faire cuire des bâtonnets de poisson surgelés en actifry ? Placez les bâtonnets de poisson panés surgelés dans le panier de la friteuse à air. … Frire à l'air libre à 400°F/205°C pendant 8 minutes. Retournez les bâtonnets de poisson et poursuivez la cuisson à 400 °F/205 °C pendant encore 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et que l'enrobage soit croustillant. Le poisson pané congelé peut-il être frit à l'air? Pouvez-vous faire cuire du poisson pané congelé dans une friteuse à air? Oui, vous pouvez le faire cuire dans une friteuse à air et il en sortira parfaitement croustillant et délicieux. Cependant, pour vous assurer qu'il est bien cuit à l'intérieur et qu'il peut être consommé sans danger, vous devez le faire correctement. Peut-on cuisiner du poisson pané congelé ? Pouvez-vous faire frire des filets de poisson surgelés? Vous pouvez ignorer complètement le processus de décongélation et cuire du poisson congelé directement du congélateur. Vous devrez ajouter quelques minutes au temps de cuisson dans votre recette pour tenir compte du manque de décongélation, mais vous pouvez pocher, cuire à la vapeur, cuire au four, griller ou griller du poisson directement du congélateur ! Pouvez-vous aérer les filets de poisson panés croustillants de Fry Gorton? FRITEUSE À AIR 1500W** Placez 4 filets dans le panier de la friteuse à air. 2. Frire à 400 °F pendant 9 à 11 minutes*. … **Les instructions ont été développées en utilisant deux portions dans une friteuse à air de 1500 W sans huile. Comment cuisiner des bâtonnets de poisson dans un Tefal Actifry ? Retirez le bac de l'Actifry, et sortez la palette. Placer délicatement les poissons dans l'Actifry, bien espacés. Laisser reposer 10 minutes, retourner délicatement le poisson à mi-cuisson. Cuire environ 1 à 2 minutes juste pour s'assurer que tout est chaud. Combien de temps faut-il pour cuire les galettes de poisson surgelées ? Servir avec une sauce tartare supplémentaire et une salade ou des légumes verts. Décongeler les galettes de poisson surgelées pendant la nuit au réfrigérateur et cuire comme ci-dessus. Alternativement, pour cuire directement surgelés, chauffer le gril à moyen, huiler les galettes de poisson selon la recette, puis griller 12 à 15 minutes d'un côté pour les faire dorer, avant de retourner et de griller l'autre côté pendant 5 minutes de plus. Pouvez-vous faire cuire des aliments panés dans une friteuse à air ? Aucun aliment avec une pâte humide ne doit être placé dans la friteuse à air. … La pâte humide va partout, et sans un bain d'huile approprié, la pâte ne durcira pas, ce qui signifie que ce ne sera pas l'article croustillant et frit que vous espériez qu'il serait, selon Polak. Pouvez-vous faire cuire de la morue congelée dans une friteuse à air ? Placez les morceaux de morue congelés en une seule couche sur le plateau de votre friteuse à air ou dans le panier de la friteuse à air. Faire frire la morue à l'air libre pendant 4 minutes à 350 °F 175 °C. Utilisez la position de la grille supérieure si vous avez un four à friteuse à air. Ensuite, retournez la morue et badigeonnez le dessus des filets avec ½ cuillère à soupe d'huile. La friteuse à air est-elle bonne pour le poisson ? Une friteuse à air est certainement un bon investissement pour vous ! Il fera cuire votre poisson parfaitement, quel que soit le type de poisson que vous préparez. Votre poisson peut être pané ou en filet et votre friteuse à air s'en chargera délicieusement. Comment cuisiner des filets de poisson panés surgelés ? Four conventionnel NON CUIT. GARDER CONGELÉ JUSQU'À CE QU'IL SOIT PRÊT À CUISINER. Préchauffez le four à 425 °F. Disposer sur une plaque de cuisson en métal. Cuire 17-19 minutes au total* Retourner après 12 minutes. *CUISEZ COMPLÈTEMENT LE POISSON À UNE TEMPÉRATURE INTERNE DE 165 °F OU PLUS AVANT DE SERVIR. Four de surgelé Placer sur une plaque à pâtisserie au centre d'un four préchauffé pendant 25 minutes. Laisser reposer 2 minutes avant de servir. Puis-je micro-ondes du poisson pané congelé? le filet de poisson lui-même ira bien. Il aura cuit à la vapeur à l'intérieur de l'enveloppe de chapelure. Le revêtement de chapelure, cependant, n'aura pas aussi bien résisté et pourrait ne pas être croustillant, il sera certainement de la même couleur qu'il est passé au micro-ondes - bien qu'il existe des moyens de réparer» cela. Combien de temps faites-vous cuire des filets de poisson panés à la bière dans l'Airfryer ? Préchauffer la friteuse à air à 390 °F. Vaporisez généreusement les deux côtés des filets de poisson enrobés d'huile végétale et placez-les dans le panier de la friteuse. Faire frire à l'air libre pendant 12 minutes à 390 °F. Vaporisez plus d'huile pendant la cuisson s'il y a des taches sèches sur le revêtement. Combien de temps faites-vous cuire des crevettes panko congelées dans une friteuse à air? Placez les crevettes panées surgelées dans le panier de la friteuse à air. Cuire à 400 degrés pendant 8 minutes en secouant le panier à mi-cuisson. Une fois les 8 minutes écoulées, vérifiez si les crevettes sont croustillantes. Les bâtonnets de poisson de Gorton sont-ils précuits ? NON CUIT. GARDER CONGELÉ JUSQU'À CE QU'IL SOIT PRÊT À CUISINER. Pour plus de 8 bâtonnets, les directions de four conventionnelles sont recommandées. 1. Image Pour sublimer vos assiettes de poissons, Laurent Lapierre, notre conseiller culinaire, vous livre ses conseils pour réussir la cuisson de tous vos poissons surgelés ! Etape 1 La pré-cuisson des poissons surgelés La pré-cuisson des poissons surgelés est une étape clé qui permet au produit de garder un maximum d'humidité et de conserver ses nutriments. Applicable à tous les poissons surgelés entier, individuel, avec ou sans peau, elle se fait sans décongélation préalable pour un rendu optimal. Préchauffer le four à 250°C Déposer le poisson sur une plaque à pâtisserie, sans sel, ni matière grasse, peau sur le dessus pour les poissons avec peau Pré-cuire le poisson durant 4 minutes Ensuite, plusieurs finitions de cuissons sont possibles Finition en papillotte, au four Préparer la papillotte en l'assaisonnant huile d'olive, coriandre, fèves de soja, et fleur de sel,... laissez parler votre créativité ! La placer au four, à une température de 100°C à 150°C, l'idéal est d'atteindre +54°C pour un poisson cuit à coeur Finition à la plancha Sur une plancha à 200°C, avec un filet d'huile d'olive, snacker le poisson côté chair. Il est prêt lorsqu'il est tout juste doré ! Finition à la poêle Déposer une noisette de beurre ou un filet d'huile d'olive dans une poêle Poêler le poisson côté chair, en l'arrosant régulièrement du jus du cuisson Finition pochée Constituer un bouillon plein de saveurs sel, poivre, fenouil,... dans un rondeau ou un sautoir Déposer le poisson dans le bouillon à 70°C Puis pocher-le sans ébullition jusqu'à cuisson à coeur Avec une large offre de poissons bruts, PassionFroid, expert de la restauration commerciale et collective, vous accompagne dans la sélection de vos produits de la mer à travers les gammes 8 BEAUFORT et 8 BEAUFORT SILVER. Profiter de la pluralité des produits de la mer, appliquez les précieux conseils de Laurent Lapierre et inspirez-vous des nombreuses recettes disponibles sur notre site ! Faire frire dans la pâte – faites cuire le poisson directement à partir de gelé en suivant les instructions sur l’emballage. … Cuisson – si vous utilisez des filets/steaks fins maximum 3 cm, le poisson peut être cuit congelé. Si des filets/steaks plus épais sont utilisés, assurez-vous de les décongeler avant la cuisson. Comment cuisiner du poisson pané surgelé ? FOUR CONVENTIONNEL Préchauffer à 425°F. Placer les filets congelés sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée, cuire pendant 20 à 22 minutes jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retourner le produit à mi-cuisson pour de meilleurs résultats. Peut-on faire frire du poisson congelé sans le décongeler ? La cuisson au four, le pochage ou la cuisson à la vapeur sont les meilleures méthodes de cuisson du poisson si vous sautez le processus de décongélation. Eviter la poêle car le poisson peut libérer trop d’eau ou la chair ne sera pas cuite uniformément. Si vous suivez une recette, vous pouvez ajouter quelques minutes pour vous assurer que le poisson congelé est entièrement cuit. Pouvez-vous faire cuire du poisson congelé dans une poêle à frire? Badigeonner les deux côtés du poisson congelé avec de l’huile d’olive, de canola, d’arachide ou de pépins de raisin. Placer le poisson dans une poêle chauffée et cuire, à découvert, environ 3 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré. Retourner le poisson, assaisonner d’épices et bien couvrir la poêle. Faut-il décongeler le poisson avant de le faire frire à l’air ? Faut-il décongeler le poisson avant de le faire cuire ? La beauté de cette recette est que vous n’avez pas besoin de décongeler le poisson d’abord – il va essentiellement directement du congélateur à la friteuse à air, avec juste un court arrêt en cours de route pour obtenir une belle couche de chapelure et d’assaisonnements. Comment réchauffer du poisson pané cuit surgelé ? Cuit le dans le four Vous pouvez également faire cuire le poisson pané au four pour le réchauffer. La cuisson convient aux morceaux de grande à moyenne taille, car les petits morceaux peuvent facilement brûler. Essayez de décongeler le poisson s’il est congelé en préchauffant le four à environ 170°C. Vous mettez ensuite le poisson au four. Le poisson pané surgelé est-il bon pour vous ? La congélation est un processus de conservation naturel qui ne nécessite pas l’utilisation de conservateurs supplémentaires. Les vitamines et les minéraux sont enfermés » par la congélation, tandis que les graisses, les protéines et les glucides ne sont pas affectés. Donc, le poisson surgelé est une véritable alternative au poisson fraisc’est tout aussi bon sur le plan nutritionnel. Comment décongeler du poisson pané ? Une façon plus rapide et bien connue de décongeler le poisson est dans l’eau froide. Le poisson doit être dans un sac scellé pour la sécurité et pour préserver la saveur, et immergé dans l’eau jusqu’à ce qu’il soit décongelé. Laisser jusqu’à décongélation complète. Le temps de dégivrage est généralement six à huit heures par livre. Le poisson pané congelé peut-il être passé au micro-ondes ? le filet de poisson lui-même ira bien. Il aura cuit à la vapeur à l’intérieur de la chapelure. Le revêtement de chapelure, cependant, n’aura pas si bien résisté et pourrait ne pas être croustillant, ce sera certainement la même couleur qu’il est allé au micro-ondes – bien qu’il existe des moyens de réparer» cela. Faut-il rincer le poisson congelé avant de le cuisiner ? Lorsque vous cuisinez du poisson congelé, donnez-lui un rinçage à l’eau froide au préalable. … Vous ne voulez pas que cet excès d’humidité traîne pendant que vous cuisinez, et le moyen le plus efficace de s’en débarrasser est de le rincer à l’eau froide et de bien éponger le poisson avec une serviette en papier. Combien de temps faut-il pour cuire du poisson congelé ? Vous pouvez rôtir du poisson sans peau ou avec peau, mais assurez-vous de placer la peau vers le bas s’il en a. Lorsque vous faites rôtir à partir d’un congélateur, faites cuire pendant 20-25 minutes. Lorsque vous rôtissez du poisson frais ou décongelé, faites cuire 15 minutes. Le poisson sera cuit une fois complètement opaque. Combien de temps faites-vous frire des filets de poisson surgelés? Frire à 350B0F pendant 5 à 7 minutes Cuire complètement le poisson à une température interne de 165 degrés F ou plus avant de servir jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Remarque La bonne température de l’huile est essentielle pour assurer un bon brunissement et une cuisson complète. Laissez toujours l’huile se réchauffer avant de faire frire d’autres filets de poisson. Combien de temps faut-il pour faire frire du saumon congelé ? Assaisonner les deux côtés avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter l’huile d’olive et placer délicatement le saumon dans la poêle, côté peau vers le bas. cuisiner pour 6-7 minutestournant de temps en temps. Pourquoi le poisson congelé est-il si liquide ? Cheat Sheet explique que les cellules du poisson contiennent du liquide, et quand cela le liquide gèle il crée des cristaux de glace. Une fois ces cristaux de glace décongelés, le liquide se déverse dans le poisson, ce qui entraîne un désordre pâteux via The Spruce Eats. Accompagner le poisson nos conseils et recettesVous manquez d’inspiration lorsqu’il s’agit de trouver un accompagnement pour votre plat de poisson ? Pas de panique ! Place du Marché vous emmène à la pêche aux bonnes idées ! Découvrez dès à présent toutes nos idées d’accompagnements pour composer une recette délicieuse qui ravira les papilles de tous vos convives. Les légumes frais Pour varier les plaisirs en cuisine, rien de mieux que les légumes frais ou bruts, si vous prenez l’option surgelée. Les haricots verts restent une valeur sûre pour accompagner tous les poissons. Présentez-les en fagots lardés, c’est-à-dire entourés d’une fine tranche de lard pour rehausser les saveurs de votre plat. Vous envisagez de cuisiner un poisson grillé de type pavé de saumon ou de thon ? Misez sur une poêlée de haricots verts à la tomate dans laquelle vous aurez pris soin d’ajouter un oignon rouge. Sa douceur légèrement sucrée apportera un goût méditerranéen à votre plat. Continuons avec les saveurs du sud avec le tian de légumes, un accompagnement tout aussi savoureux que diététique. Il sublimera les poissons à chair blanche cabillaud, merlan, merlu, bar, colin, lieu, églefin, etc., qui possèdent une saveur discrète et plutôt douce. Composez votre tian de tomates, de courgettes, d’aubergine, d’oignons et parsemez-le de thym et d’origan pour apporter une touche provençale. Notez également que la ratatouille est un accompagnement de premier ordre, qu’il s’agisse de déguster du poisson, des crevettes, et même des noix de saint-jacques ! Pour plus de praticité, vous pouvez utiliser des poissons et fruits de mer surgelés. Découvrez notre sélection de légumes fraisVoir le rayon légumes fraisLa fondue de légumes La fondue de légumes est une préparation faite à base de légumes taillés finement et cuits lentement avec du beurre afin de former une préparation douce et fondante en bouche. Si la fondue de poireaux fait partie des accompagnements incontournables pour mettre en valeur un pavé de saumon, sachez qu’il en existe d’autres, à déguster chaudes ou froides. Par exemple, la fondue de légumes au basilic sera du meilleur effet lors de la saison estivale. Pour la réaliser, préparez 1 courgette jaune 1 courgette verte 1 aubergine 3 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 bouquet de basilic 1 cuillère à café de vinaigre balsamique pour la version froide 1/2 citron pour la version froide 1 branche de coriandre fraîche pour la version froide Il suffit ensuite de laver les légumes puis de les découper en petits dés. Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez les gousses d’ail préalablement hachées et l’oignon ciselé, incorporez les légumes puis salez et poivrez. Laissez cuire à feu moyen pendant 30 minutes en remuant régulièrement. Saupoudrez les légumes de basilic ciselé et faites encore cuire 10 minutes. Servie chaude, cette fondue de légumes accompagnera idéalement tous types de poissons. Mais, si vous désirez épater vos convives et créer l’étonnement, servez-la froide sur une tranche de pain ! Vous corserez alors légèrement le goût de votre fondue de légumes en ajoutant un zeste de citron, quelques gouttes de vinaigre balsamique et de la coriandre fraîche. Disposez ensuite la tartine dans l’assiette, à côté de votre filet de poisson l’effet sera garanti et les saveurs bien au rendez-vous !Découvrez nos poissons et fruis de mer surgelésLe gratin de légumes Le gratin étant, par définition, plus onctueux et bien souvent plus crémeux, il se dégustera plus volontiers dès les premiers frimas. Jouez la carte des légumes surgelés pour des préparations riches en couleurs et en saveurs même au cœur de l’hiver ! Les gratins fenouil/tomates, poireaux/courgettes ou encore courgettes/tomates/poivrons se marieront parfaitement avec tous les poissons et régaleront tous les gourmands ! En cuisine, le gratin est un basique qui peut accompagner de nombreuses préparations. Ainsi, n’hésitez pas à le décliner à l’infini pour changer du traditionnel gratin de pommes de terre. Vous pouvez accompagner les légumes de votre gratin d’un peu de crème fraîche pour relever le goût avant de la mettre au four pour le laisser dorer grâce au fromage que vous aurez réparti en surface. C’est une délicieuse combinaison qui se mariera parfaitement avec tous vos poissons. La purée de légumes Puisque le légume se décline sous toutes les formes, vous pouvez également le consommer sous la forme de purée. Fluide, gourmande et parfois originale, la purée vous permet de faire manger des légumes à vos enfants tout en s’adaptant à leurs goûts. Vous l’aurez deviné, pour accompagner comme il se doit vos poissons, en été comme en hiver, il suffit juste de prendre quelques légumes dans vos filets ! Poisson frais ou surgelé, poisson simple ou poisson pané, variez les plaisirs au gré de vos envies. Devenez un véritable chef en cuisine et trouvez la recette parfaite pour accompagner vos poissons. En plus de l’accompagnement, pour éviter que votre plat ne soit sec, pensez à réaliser une sauce légère adaptée au poisson choisi. Sauce blanche aux herbes, sauce à la tomate, sauce vinaigrée, les déclinaisons sont multiples et s’adapteront assurément à tous vos goûts.

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